Pasja odkrywania szlachetnych smaków
Lata doświadczeń
Współpraca w szeroko pojętym segmencie winiarskim i gastronomicznym
Szkolenia personelu z zakresu wiedzy oraz serwowania win
Doradztwo dla gastronomii
Panele eksperckie na wydarzeniach gastronomicznych, kulturalnych, korporacyjnych (targi, eventy)
Moja przygoda z winem rozpoczęła się w południowych Niemczech. Dzięki wieloletniej pracy w winiarni połączonej z kompleksem restauracyjnym w Badenii poznałam świat win i gastronomii w wielu aspektach. Szkoliłam się jako doradca sprzedaży wina oraz sommelier przypatrując się jednocześnie produkcji win spokojnych, musujących, likierów i destylatów.
Wykorzystując zdobytą wiedzę doskonaliłam następnie swój warsztat w Szwajcarii, pracując jako specjalista oraz sprzedawca win i alkoholi w jednej z najbardziej renomowanych firm w kraju.
Sommelier Białegostoku - Dominika Reich
Dominika Reich, właścicielka delikatesów The House of Cheese w Białymstoku, to prawdziwa ambasadorka świata win i kulinariów.
Jej wyjątkowa przygoda rozpoczęła się w malowniczych południowych Niemczech, gdzie przez wiele lat pracowała w renomowanej winiarni połączonej z kompleksem restauracyjnym w Badenii.
To właśnie tam zdobyła swoją wszechstronną wiedzę o winach i gastronomii, ucząc się od najlepszych jako doradca sprzedaży wina oraz sommelier.
Ścieżka wyśmienitego gustu i smaku
Przez lata Dominika doskonaliła swoje umiejętności, biorąc czynny udział w produkcji win spokojnych, musujących, likierów i destylatów.
Następnie kontynuowała swoją zawodową podróż w Szwajcarii, pracując w jednej z najbardziej renomowanych firm w kraju jako specjalistka oraz sprzedawca win i alkoholi.
Zdobycie prestiżowych certyfikatów winiarskich oraz uczestnictwo w licznych targach, degustacjach i szkoleniach, nie tylko w branży winiarskiej, ale również gastronomicznej, cukierniczej i serowej, pozwoliło jej poszerzyć horyzonty i pogłębić wiedzę.
Działalność
Dominika jest również członkinią Stowarzyszenia Sommelierów Polskich, Podlaskiego Stowarzyszenia Właścicielek Firm oraz Stowarzyszenia Kobiety i Wino, a jej zaangażowanie w fundację Chefs for Kids świadczy o pasji do dzielenia się swoją wiedzą i doświadczeniem.
Podczas profesjonalnych warsztatów we Włoszech i Francji rozwinęła swoją umiejętność sztuki łączenia smaków, co stało się jej specjalnością.
Degustacje win w Białymstoku i nie tylko
Po powrocie do Polski, postanowiła podzielić się swoją pasją z innymi, otwierając The House of Cheese w Białymstoku. To miejsce, gdzie każdy miłośnik serów, win i śródziemnomorskich przysmaków znajdzie coś dla siebie.
Dominika osobiście prowadzi degustacje win, dzieląc się swoją wiedzą i entuzjazmem. Dzięki niej każdy klient może czerpać radość z odkrywania nowych smaków i harmonii w tworzeniu doskonałych kulinarnych połączeń.
Najlepsze wino i sery w Białymstoku
The House of Cheese to nie tylko sklep z winami i serami. Dominika sprowadza do niego różnorodne herbaty, produkty żywnościowe z całego świata oraz lokalne przysmaki. Znajdziemy tu wędliny, sery, oliwki, daktyle, włoskie paluszki, makarony, a także francuskie pasztety, terriny i foie gras. Wszystko to uzupełniają dodatki do serów, takie jak grissini, pieczywo, konfitury, ryże, suszone owoce, oliwy, octy i słodycze.
The House of Cheese Białystok
Jeśli chcesz poznać świat win i kulinariów na najwyższym poziomie, odwiedź The House of Cheese w Białymstoku. Dominika Reich z pasją i zaangażowaniem pomoże Ci odkryć nowe smaki i czerpać radość z wyjątkowych kulinarnych doświadczeń.
Poznaj moją ofertę Someliera
Warsztaty
Warsztaty winiarskie oraz degustacje dla firm, a także osób prywatnych
Doradztwo dla gastronomii
Szkolenia dla punktów gastronomicznych i komponowanie menu
Szkolenia dla personelu
Szkolenia personelu z zakresu wiedzy oraz serwowania win
Tworzenie karty win oraz oferty alkoholi
Skomponujmy kartę win i ofertę alkoholi dla Twojego lokalu
Panele eksperckie na wydarzeniach
Panele eksperckie na wydarzeniach gastronomicznych, kulturalnych, korporacyjnych (targi, eventy)
Spotkania integracyjne
Spotkania integracyjne połączone z warsztatami degustacyjnymi
Partnerstwo
Dominika aktywnie współpracuje z różnymi partnerami, w tym z siecią kin Helios, organizując wyjątkowe wydarzenia dla kobiet. Jej delikatesy to miejsce, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, a każdy produkt jest starannie wyselekcjonowany, by dostarczyć klientom niezapomnianych doznań smakowych.
PARTNERZY